どうもです！カフェ開業コンサルタントの大槻です。
お店や教室で起業して、成功する（続けていく）ために必要なものって、いったい何でしょうか？
味？サービス？内装？価格？
・・どれも正解のようで正解ではありません。
僕は、この３年間、全国各地で、様々なセミナーを行なってきました。
そこで気づいたのは・・
・やる気の無い人に何を教えてもムダ
・やり方を知っていても行動しなければ無意味
ということです。
もう少し詳しく言うと・・
実際には、どんな人でも、やる気はあります。夢を叶えたい気持ちもあります。無い人の方が珍しいです（笑）
だけど、続かない。身が入らない。夢を形にしていく方法がわからない。
具体的に、改善していく方法がわからない。売り上げアップする方法がわからない。
頭でわかっていても、なぜか恐くて行動できない。。
・・なんだか、そんな感じがしたのです。
僕は、自分の書籍でも書いていますが、重要なのは、「正しい方法×行動力」だと思っています。
でも、もうひとつ付け加えるなら、その原動力となる、「夢」や「目的」を明確に持つことが大前提になるでしょうね＾＾
ということもあって、ここ最近、正直言って、セミナーの難しさを痛感していました。
先ほども書いたように、セミナーで知識を得るだけではなく、行動し、夢を形にしていただかなくてはならないからです。
でも、僕自身もまだまだ夢の途中ですから、まだ、偉そうなことを言える立場でもないし＾＾；
そんな時、この方から、連絡をいただきました。
なんと、あの「タリーズコーヒージャパン」の顧問である清原祐次郎さんです！
大企業をコンサルティングするという、かなりスケールのでかい方なんですが、僕に、とっても良くしていただいているんです。
頂いたメールの内容は・・
「面白いセミナーのプロデュースしてください！」
というものでした。
はい、清原さんに頼まれたら、やるしかないですね（笑）
清原さんと言えば、経営のプロですから、店舗開業、売上アップ、コスト管理、立地調査などは、得意中の得意。
でも、僕から見た清原さんの印象は、人生の達人。
数字のプロなんだけれど、不思議と、そういうイメージがあまりありません（笑）
つまり、自分の得意分野を活かして、生きていくという意味で、プロなんですね＾＾
というわけで、今回、なんとか、このコラボセミナーを実現したいと思いました。
それも、ノウハウだけでなく、起業人としての考え方も学べるセミナーにしたい！と。
つまり、「起業ノウハウ」と、「起業マインド」の両方が学べるセミナーというわけですね＾＾
ちょっと前置きが長くなりましたが・・
今回のセミナーは、カフェ開業希望者さんや現役オーナーはもちろんのこと、教室運営やサロン系の方にもお役に立てる内容で考えています。
ちなみに、これまで、僕のセミナーを受講された方からは、このような感想をいただいていますよ。
・セミナーを受けたあとは、「無理だなぁ」って思ってた事でも、「挑戦しよう」という気持ちになるから不思議。
・自分の未来を自分で創るんだ！自分で決めていくんだ！まず、湧きあがった気持ちが、そういう気持ちでした。
・他のカフェ開業希望者の方たちと知り合うことができたりと、色々ありすぎて全ては書ききれません。
・大槻さんとお会いして話を聞きたかった、セミナーに参加すること自体が、今回の目的の半分だともいえます。
・よそじゃ教えてくれないから、迷っていながらも受講して良かったです。
本日は長い時間、素晴らしい講義をして頂き、本当にありがとうございました！夫婦二人でそれぞれ、色々なポイントに、目から鱗が落ち続けました（笑）
・とてもわかりやすくて、すごく楽しい雰囲気で、大槻さんの失敗談とかもお話してくださって、あっという間に時間になってしまって、セミナー参加してよかったな～と。
・セミナーに参加されていた方々とのお話は、刺激を受けます。自分とは違うイロイロな考えや見方を、じかに聞けるのは、本当にいい出会いです。
・大槻氏のお話はもちろん！人柄がでていて、サスガ！と唸ります。（人気の秘密も垣間見た気がします）
・長いかなぁと思っていましたが、集中と面白トークで、あっとゆう間に終わってしまいました。聞かないで開業なんてできない！くらいの勢いです。
・開業本を読み終えた時の、あのモヤモヤ感は全くなく、明日からどう動くべきか？はっきりとわかる充実の３時間でした。
いかがですか？家で、じーっと、考え込んでいるくらいならば、まず行動！ですよね＾＾
行動した人だけが、成果を得ることができます。行動しない人には、成果すらないのです。
では、次に、具体的に、どういう講義内容なのか？気になると思いますので、まとめてみました。
●日程：２０１４年６月１８日（水）１３：１５～１６：４５（３.５h）
●講師：清原祐次郎（飲食店経営コンサルタント/タリーズコーヒー顧問）・大槻洋次郎（起業コンサルタント/著者）
●定員：
２０名（満席）増席→３０名（満席）●会場：ティーズ渋谷フラッグ（東京都渋谷区宇田川町３３−６）
●内容：清原さんと大槻のパートは半々くらいの予定です。
○清原祐次郎さんのこれまでのエピソード
○あなたはそもそも起業に向いているのか？
○出店を決める際の立地の見極めポイント
○個人経営と企業経営の違いとは？
○現実的な事業計画を立てるためのポイント
○絶対失敗しないコスト管理方法
○夢を現実にするための具体的なステップ
○失敗から何を学べたか？苦しい時に考えるべきこと
○タリーズコーヒー＆カフェ経営裏話（笑）●懇親会：セミナー終了後、別会場にて、２～３時間程度、開催します。（自由参加）
これらの内容を、わかりやすく、みっちり、お伝えしていきます。
ところで、私が、コンサルタントになる前に、経営していたカフェの話ですが・・・
開業は２００５年。５年９ヶ月間、東京・高円寺の人気カフェとして、営業させていただきました。営業中に受けた雑誌の取材件数は、なんと３０件にもなるんですよ。
柴田書店「cafe-sweets（カフェスイーツ）」などの飲食専門誌の出版社さんからも、「カフェ開業」や「パスタ調理」についての取材も多くいただいています。
また、閉店してからも、カフェ専門のコンサルタントとして、何度もテレビ出演をして、これからのカフェの動向について、コメントをさせていただいております。
さらに！２０１３年の４月には、初の書籍となる「ひとりではじめるこだわりカフェ塾」（セルバ出版）も発売されました！しかも、発売後わずか半月にもかかわらず、増刷に次ぐ増刷で、累計２５００部となりました。
ところで、東京でのセミナーは、実に２年ぶり。楽しみに待っていた！という方もおられるかもしれません＾＾
でも、僕はひとつの心配事がありました。
それは、セミナーの価格・・。
いつもの定番セミナーは、３時間で２００００円いただいています。
しかも、今回は、コラボセミナー。どう考えても高くなってしまうのです。。
だけど、悩んだ結果、今回は、高くすることを諦めました（笑）
僕には、できるだけたくさんの方に、清原さんと会って欲しい！
そういう気持ちがあるからです。
高くするのは・・次回のセミナーにしておきます（笑）
とういうわけで、大変お待たせしました！
今回の清原祐次郎さんとのコラボセミナーの受講料ですが、８０００円とさせていただきます。
それでも「高い！」と思う方もおられるかもしれません。
でも、言ってしまえば、その価値を上げるも下げるも、その後のあなたの行動次第です。
そして、残念ながら、清原さんのセミナーは、どんなに探しても、僕がプロデュースするもの以外は見つかりません（笑）
通常は、企業向けのコンサルティングしかしない方ですからね＾＾
あ、それから！
セミナー後の懇親会は、ほんとうにオススメです！
セミナーとはまた違う雰囲気ですから、受講者さん同士の交流もできますし、セミナーで聞けなかった質問なんかもできますからね。
セミナーと懇親会の両方に出席すると、６〜７時間、みんなで一緒にいることになりますから、かなりモチベーションも上がりますよ＾＾
懇親会は、セミナー会場近くの飲食店で、会費５０００円程度を予定しています。
が、セミナーと同時申し込みの場合は・・
セミナー受講料８０００円＋懇親会５０００円＝１３０００円のところ、１２０００円とさせていただきますね。
それでは、最後に、お申し込み方法と、注意点についてお知らせします。
１．お申し込みフォームより、必要事項を記入の上、メール送信（info@cafesemi.jpのアドレスを受信可能な設定にしておいてください）
２．お申し込み後、すぐに、受付完了のメールが届きます。（届かない場合は、迷惑メールボックスをご確認ください）
３．受付完了メールに記載されている内容をお読みいただき、入金手続きをお済ませください。
４．受講料のお振込みは、お申し込み後、１週間以内に、お願いします。クレジット決済も可能です。
５．お客様のご都合による入金後のキャンセルはできません。
６．入金確認後、詳しいご案内メールを、お送りします。
以上、ご確認の上、お申し込みくださいね。
定員は、２０名増席→３０名まで。めったとない内容のセミナーです。
それでは、「清原祐次郎さんと大槻のコラボセミナー」にご参加される方は、こちらより、お進みください！（受付終了）
