「受講者様の声」カテゴリーアーカイブ

「生の体験を元にとても実になるアドバイスや具体的なご指摘を頂いて感動しました」

不定期に、都内・横浜のカフェなどで開催している「個人カフェ開業の夢を叶えるマンツーマンお試しレッスン♪」

このレッスンは、個別で状況をお伺いしながら、具体的なアドバイスをさせていただくものです。

先日、ご参加いただいた方から感想をいただきましたので、ご紹介します!


「初めてのマンツーマンでの講座に緊張しましたが非常に物腰の柔らかい先生でリラックスしてお話できました。先生が実際に挑戦し苦労して経験した生の体験を元にとても実になるアドバイスや具体的なご指摘を頂いて感動しました。これからも定期的にお話しさせて頂きたいなと思える素敵な先生でした。感謝です」

久々の男性の参加者様でした。

長期的経営ビジョン、そのために今何をするべきか。また、参考になる経営者の方をご紹介したりと、私にとっても充実の90分でした。

今後が楽しみなKさん。活躍期待しています!

このレッスンは、ご希望の方のみ、継続して行っていくこともできます。

すでに開業準備中の方、1年後くらいに開業を目指している方、3~5年後くらいには・・という方など、マンツーマンですので、状況は問いません。

月1ペースでしっかり進んでいきましょう!

まずは、初回お試しからご受講いただけたらと思います^^

詳細・お申し込みは、下記からどうぞ♪

「マンツーマンで懇切丁寧に教えていただき、今後の参考になる詳しいお話をお伺いすることができました」

不定期にカフェなどで開催している「個人カフェ開業の夢を叶えるマンツーマンお試しレッスン♪」

このレッスンは、個別で状況をお伺いしながら、具体的なアドバイスをさせていただくものです。

先日、ご参加いただいた方から感想をいただきましたので、ご紹介します!


「マンツーマンで懇切丁寧に教えていただき、今後の参考になる詳しいお話をお伺いすることができました。教えていただいたコーヒーミルを購入して、モチベーションを維持し、具体的な行動に移せるようにできればと思います。改めてこのたびはありがとうございました」

業務用としても使えるオススメの機材などのお話もさせていただきました。とにかく、実践的な内容を目指しています^ ^

このレッスンは、ご希望の方のみ、継続して行っていくこともできます。

すでに開業準備中の方、1年後くらいに開業を目指している方、3~5年後くらいには・・という方など、マンツーマンですので、状況は問いません。

月1ペースでしっかり進んでいきましょう!

まずは、初回お試しからご受講いただけたらと思います^^

詳細・お申し込みは、下記からどうぞ♪

「自分の不安に沿った形でアドバイス頂けました。夢になってしまうかもしれない思いが、形に出来るはずの目標に変わりました」

3月よりスタートしている「個人カフェ開業の夢を叶えるマンツーマンお試しレッスン♪」

このレッスンは、個別で状況をお伺いしながら、具体的なアドバイスをさせていただくものです^^

先日、千葉からご参加いただいた方から感想をいただきましたので、ご紹介します!

このレッスンは、ご希望の方のみ、継続して行っていくこともできます。

すでに開業準備中の方、1年後くらいに開業を目指している方、3~5年後くらいには・・という方など、マンツーマンですので、状況は問いません。

月1ペースでしっかり進んでいきましょう!

まずは、初回お試しからご受講いただけたらと思います^^

詳細・お申し込みは、下記からどうぞ♪

「ウジウジと考えている毎日で、少しテンションが下がり気味の私でしたが、ヨシッ頑張ろう!と、やる気が出て来ました」

株式会社so good代表取締役で、カフェコンサルタントの大槻です。

先日は、久々の開催となる「カフェオーナーになりたい!基本がわかるセミナー」でした。

参加人数は3名様と少人数でしたが、東北、四国からなど、ご遠方からの受講者様もおられました。

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ちなみに、平日ということもありますが、参加者の方は、全員が女性。

子育てなども一段落し、またこれから新しい夢を!というような方が増えてきている気がいたします。

ご参加の皆様からは、このようなご感想をいただきました。

ウジウジと考えている毎日で、少しテンションが下がり気味の私でしたが、ヨシッ頑張ろう!と、やる気が出て来ました。教えて頂いた事を、大事に頑張ります。
大槻先生の貴重なお話、本当にありがとうございました。自分の抱いていた、ぼんやりとした夢が、輪郭がはっきり見えてきたようで、お話聞いていてとても楽しかったです!
例え、失敗しても、人生一度きりですし(*^^*)また、セミナー受講させて頂きたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

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ざっとですが、みっちり3時間、下記のようなお話しをさせていただきました。

・お店の理念やビジョン
・事業計画書
・カフェ業界の歴史
・複数店舗展開
・開業資金
・営業許可等
・物件の選び方
・必要なスキル
・カフェオーナーの1日
・コンセプトワーク
・主力メニューの選び方
・カフェ経営の三原則
・売上目標の計算方法
・顧客を増やす方法

などなど

難しい専門用語は一切使わず、飲食経験ゼロの人でも理解&実践できる内容を心がております。

受講者様同士も初対面でしたが、いつの間にか打ち解け、カフェ開業を目指す「同志」となられていました。

この「カフェオーナーになりたい!基本がわかるセミナー」は、当社のベーシック講座として、1〜2ヶ月に1度のペースで、今後も開催予定です。

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