飲食店の最大のライバルは「コンビニ」になる!? 「100円生ビール」が外食業界に与えた衝撃
飲食店.COM様に寄稿した記事です。 https://www.inshokuten.com/foodist/article/4969/ 今、飲食店の大きなライバルとなっているのが「コンビニ」だ。最近は […]
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カフェコンサルタントの大槻です。 「カフェブーム」と言われて、もう20年以上経つでしょうか。 カフェとは、レストランや居酒屋、従来の喫茶店とは違い、ある意味、「曖昧な専門性」を持った不思議な業態です。 […]