ブーム・動向 2018.07.20 メディア, メニュー, 専門店, 経営, 食材ロス, 飲食店が「専門店化」していく理由とメリットとは? クックビズ総研様に寄稿した記事です。 https://cookbiz.jp/soken/knowhow/restaurant_specialty/ 飲食店には多くの業態がありますが、近年はさらなる差別 […] 続きを読む