cafe webinar(カフェウェビナー)とは

-パソコン、スマホ、タブレットで
-いつでもどこでも
-繰り返し何度でも視聴できる
-書籍や教材を購入するよりも非常にお得で環境にも優しい
-「カフェ開業」したい方のためのウェビナー(WEBセミナー)配信サービスです。

現在配信中のカフェウェビナー

カフェウェビナー第1弾として、日本最大級のスペシャリティコーヒーイベント「SCAJ2016」内で開催された「カフェ開業セミナー」のセミナー動画(90分)を配信しております。

冒頭の約10分間を無料公開しておりますので、ぜひご覧ください。※購入者の方には、資料データ(スライドに映写しているもの)も付属します。

テーマ「続けていけるカフェ開業」

STEP1 カフェ開業を決意する前に
●カフェ経営が難しい理由
●長く続いているカフェは、どんな対策をしているのか?
●それでもカフェを開きたい方が多い理由
●「カフェマジック」という幻想にとりつかれてはいないか?
●リサーチする際のチェックポイント

STEP2 コンセプトを決める
●カフェとは○○な存在
●コンセプトとは、あなたの人生そのもの
●現実化していないコンセプトはないものと同じ
●意外と誰もやっていない「コンセプトワーク」とは?
●コンセプトワークによって口コミが生まれる

STEP3 開業資金
●開業資金の総額はどれくらいか?
●物件を契約する際のチェックポイント
●日本政策金融公庫での借り入れ攻略
●内装費用と運転資金はどれくらい残すべきか?
●メニュー構成案と食材リストの重要性

STEP4 メニュー
●「メニュー表」を研究しよう
●メニュー表は「売りたいもの」を売るための誘導係
●こんなメニューは排除すべき
●日替わりメニューのデメリット
●価格の高いメニューに対する意識の持ち方

STEP5 お客様を集める

●チェーン店と個人店の集客力の違い
●宣伝せずに開業するとどうなるか
●顧客リストの必要性
●お客様にお店を覚えてもらう方法
●配らなくても売上があがるチケット

その他、「カフェオーナーからの声」など全90分収録。

講師:大槻洋次郎 略歴

1974年京都市生まれ。 31才で都内に「カフェ花鳥風月」を開業。1年目からの赤字で経営危機に瀕するものの、独学で経営力を磨き、約30件の雑誌やテレビの取材を受け、小さなこだわりカフェの先駆者的存在となった。2011年にカフェを閉店してからは講師業に転身。コンサルタントとしてメディア出演や執筆も。2015年には、株式会社so good(東京都新宿区)を設立し、全国で、カフェのみならず教室やエステサロンなど起業全般に関するセミナー活動、教材制作、コンサルティングを行なっている。

メディア出演実績

人気情報番組「ZIP!」内の流行を紹介するコーナー「BOOMERS」にて、カフェの動向や季節のカフェメニューなどについて解説をさせていただきました。(合計3度出演)同じく日本テレビ「おはよん!」のカフェ紹介ロケに同行しました。

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出版・執筆実績

2013年に、セルバ出版より「ひとりではじめるこだわりカフェ塾」を発売。元カフェオーナーのコンサルタントという立場から、より実践的で具体的なノウハウだけを集めました。また、多くの現役カフェオーナーの方々からのアンケートなども踏まえて、起業に必要なマインド、経営者としてのあり方などもご紹介しました。 その他、ウェブサイトや雑誌などへの執筆や監修のご依頼もいただいております。

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カフェウェビナー受講料

●SCAJ2016-続けていけるカフェ開業-90分
定価3,240円(税込)
カフェウェビナー開講記念キャンペーンにつき先着20名様まで
2,980円(税込)

大槻洋次郎のリアルでのセミナーは、3時間で2万円。それを考えるとこのカフェウェビナーは破格。書籍2冊分の価格で、セミナー会場に通うことなく、90分のセミナーを何度も視聴できます。

購入者特典

・セミナー時の資料データ(プロジェクターに映写していたもの)も付属
・セミナー動画のコメント欄にて、質問可能(2日以内に返信します)
・カフェウェビナー第2弾以降を割引購入可能(月に1本リリース予定)
カフェ開業講座DVD版をご購入済みであれば、全てのカフェウェビナーを無料視聴可能

お申し込み時の注意点

1)info@cafesemi.jpのアドレスを受信可能なメールアドレスでお申し込みください。
2)お支払い方法は、クレジットカードまたは銀行振込となります。お申し込みより3日以内にお手続きください。
3)銀行振込の場合は振込手数料をご負担いただきます。手数料無料のクレジットカード決済をおすすめいたします。
4)ご入金完了後、2日以内に購入されたカフェウェビナー視聴ページをメールにてご案内します。
5)お客様のご都合による返金はいたしません。





銀行振込み専用お手続きフォーム

●特定商取引法に基づく表記

<販売者名>株式会社so good カフェコンサルタント大槻洋次郎
<住所>東京都新宿区新宿7-26-7ビクセル新宿1F
<電話番号>080-5486-6262
<メールアドレス>info@cafesemi.jp
<販売URL>http://cafesemi.jp
<支払方法>銀行振込/クレジットカード
<商品代金以外の必要金額>振込の場合は振込手数料/クレジットカード分割払いを選択の場合は、別途分割手数料が発生いたします。
<商品引渡し時期>代金決済完了後、3営業日以内に商品を発送致します。
<商品引渡し方法>代金決済完了後、メールにて配送。
<返品・不良品について>ご購入者様のご都合による返品・返金には応じることはできません。
<個人情報に関する取り扱い>取得した個人情報は、許可なく第三者に開示いたしません。