自宅カフェ開業の方法と資金・資格を徹底解説!
ユーシーシーフーヅ株式会社様に寄稿した記事です。 https://cafe-owners.jp/coffee_talk/trend/cafe_02.html 「できるだけ開業資金を安く抑えたい」「リス […]
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飲食店開業を志す人の中でも、特に「カフェ開業」を目指す人の割合が増えている。カフェはレストランや居酒屋などと比べると提供するメニューも非常にシンプルで、長期間の修行も不要。厨房設備も比較的安価に抑えら […]
飲食店.COM様に寄稿した記事です。 https://www.inshokuten.com/bukken/media/article/264 飲食店を開業するには、非常に多くの資金が必要となります。全 […]
飲食店を経営していくためには、世の中の変化に柔軟に対応していく必要がある。しかし、資金面などの問題から対応が遅れてしまうこともあるはず。こうした時に有効なのが、補助金・助成金を活用することだ。現在は、 […]
●2018年「こだわりカフェ起業塾」募集要項 カフェ開業コンサルタントの大槻洋次郎です。 耳が痛いほど、聞かされているかもしれませんが、 「新規開業したカフェのうち、半分ほどが、最初の1年で閉店。そし […]
「飲食店オーナー座談会」とは? 書籍やネットでは聞くことのできない、カフェオーナーさんの「生の体験談」を直接聞き、また、お店を隅々まで見ることができる座談会形式のイベントです。当日は実際のガレットなど […]
「オーナー座談会」とは? 書籍やネットでは聞くことのできない、飲食店オーナーさんの「生の体験談」を直接聞き、また、お店を隅々まで見ることができる座談会形式のイベントです。当日は実際のガレットなどをオー […]
「カフェオーナー座談会」とは? 書籍やネットでは聞くことのできない、カフェオーナーさんの「生の体験談」を直接聞き、また、お店を隅々まで見ることができる座談会形式のイベントです。当日は実際のスイーツなど […]
●2月27日(月)カフェオーナーになりたい!基本がわかるセミナー」新宿開催 (過去のセミナー開催の様子) 株式会社so good代表取締役で、カフェ開業コンサルタントの大槻洋次郎です。 この数年の「カ […]
「もっと簡単に、もっと気軽に安くセミナー受講できればいいのに・・」と思ったことはありませんか? 「カフェ開業セミナー動画版」は -パソコン、スマホ、タブレットで -YouTubeを使って -いつでもど […]